Ingen anmeldelser
Ingen anmeldelser
Ingen anmeldelserKort svar: Vegetar måltidskasser er måltidskasser uden kød, fjerkræ, fisk og skaldyr. De består typisk af grøntsager, bælgfrugter, korn, pasta, kartofler, æg og mejeriprodukter. Nogle leverandører har en fast VegetarKasse, mens andre lader dig vælge vegetariske retter frit fra ugens menu.
Hvis du gerne vil spise mere grønt i hverdagen, kan en vegetarisk måltidskasse være en enkel måde at få variation uden selv at skulle finde opskrifter og købe mange forskellige råvarer. Det gælder både, hvis du lever vegetarisk hele tiden, og hvis du bare vil have flere kødfrie dage.
Læsetid: 4 min.Opdateret: 17. september 2026
Indhold:
Hvad er en vegetar måltidskasse?
En vegetarisk måltidskasse indeholder ikke kød, fjerkræ, fisk eller skaldyr. Til gengæld kan den godt indeholde æg og mejeriprodukter som ost, yoghurt og fløde, medmindre kassen specifikt er vegansk. Det er den vigtigste forskel på vegetariske og veganske måltidskasser.
Retterne er typisk bygget op omkring grøntsager, bælgfrugter, kartofler, ris, pasta, korn, nødder og frø. Protein kan blandt andet komme fra linser, kikærter, bønner, æg, ost, tofu eller andre plantebaserede råvarer. En god vegetarmenu behøver derfor ikke være en salat med lidt tilbehør. Den kan lige så godt være curry, lasagne, falafel, risotto, pasta, dhal, supper eller ovnretter.
Hvis du vil gå helt plantebaseret, kan du også se vores guide til veganske måltidskasser uden animalske råvarer. Vegetariske kasser er mere fleksible, fordi æg og mejeriprodukter stadig kan indgå.
Vegetar måltidskasser i Danmark
Ved vores faktakontrol i september 2026 fandt vi både dedikerede vegetarkasser og fleksible løsninger. Aarstiderne og Skagenfood har egentlige vegetariske måltidskasser, mens RetNemt og HelloFresh gør det muligt at vælge vegetariske retter fra et større ugentligt udvalg.
| Leverandør | Vegetarisk mulighed | Praktisk forskel |
|---|---|---|
| Aarstiderne | VegetarKassen | Fast vegetarisk kasse til 1-4 personer og 3-5 dage. 100 % økologiske måltider. |
| Skagenfood | Vegetar Måltidskassen | Fast vegetarkasse til 1-4 personer og 3 dage. Økologiske råvarer og gratis fragt på den aktuelle kasse. |
| RetNemt | Vegetar-kategori | 20 vegetariske retter i uge 40 ud af 150 retter i alt. Vælg 2-5 retter til 2-6 personer. |
| HelloFresh | Vegetarisk præference | 75 ugentlige retter og mulighed for at bytte retter, selv om du starter med vegetarisk præference. |
Udvalget ændrer sig løbende, så tabellen er et øjebliksbillede fra vores seneste kontrol. Tjek altid den aktuelle uge hos leverandøren, især hvis du har bestemte ønsker til ingredienser, allergener eller antal personer.
Aarstiderne har en fast VegetarKasse
Aarstiderne har en dedikeret VegetarKasse med fokus på grønne og mættende retter. Den kan aktuelt vælges til 1-4 personer og 3-5 dage. Leverandøren oplyser en forventet tilberedningstid på omkring 45 minutter og en pris fra 409 kr. afhængigt af størrelse og variant.
Grøntsager spiller hovedrollen, men retterne suppleres også med blandt andet økologisk ost, æg, frisk pasta, bønner, linser og korn. Det gør kassen relevant, hvis du gerne vil have en mere klassisk vegetarisk måltidskasse, hvor menuen allerede er sammensat for dig.
Alle måltiderne i VegetarKassen er ifølge Aarstiderne 100 % økologiske. Hvis økologi er en vigtig del af dit valg, kan du også sammenligne med vores side om økologiske måltidskasser og råvarer.
Skagenfood har en økologisk Vegetar Måltidskasse
Skagenfood tilbyder også en egentlig Vegetar Måltidskasse. Ved vores kontrol kunne den vælges til 1, 2, 3 eller 4 personer og til 3 dage. Den aktuelle pris lå fra 370 kr. for én person til 695 kr. for fire personer, mens tre personer kostede 560 kr. Priser kan ændre sig fra uge til uge.
Kassen er økologisk og bygget op omkring grøntsager, bælgfrugter, korn og andre grønne råvarer. Skagenfood beskriver selv konceptet som grøn kost med fokus på smag, balance og kreativitet. Det er derfor et mere fast alternativ til de store menukort, hvor du selv skal finde vegetarretterne.
Fordelen ved en fast vegetarkasse er, at du ikke skal kontrollere hver enkelt ret for kød eller fisk. Ulempen er, at valgfriheden typisk er mindre end hos leverandører med 50-150 retter på menuen.
RetNemt giver stor valgfrihed til vegetarer
RetNemt har ikke kun én fast vegetarisk kasse. I stedet findes der en særskilt vegetar-kategori på ugens menukort. I uge 40 i 2026 var 20 af de i alt 150 retter markeret Vegetar. Det betyder, at du kan vælge blandt flere forskellige retter og selv sammensætte ugen.
De vegetariske opskrifter spænder over forskellige typer mad. På den aktuelle side fremhæves blandt andet vegetarisk stirfry, tabbouleh med halloumi, suppe med kikærter og bønnesuppe med quesadillas. RetNemt beskriver selv kategorien som grønne og mættende måltider med fokus på grøntsager, bælgfrugter og variation.
Du kan vælge 2-5 retter til 2-6 personer og ændre antallet fra uge til uge. Det gør RetNemts fleksible måltidskasser relevante, hvis ikke alle i husstanden spiser vegetarisk, eller hvis du blot vil have to eller tre kødfrie dage.
HelloFresh har vegetarisk præference og frit valg
HelloFresh har en vegetarisk madpræference blandt de syv præferencer på den danske side. Der er aktuelt 75 retter at vælge mellem hver uge. Selvom du vælger Vegetarisk som præference, kan du fortsat bytte rundt på opskrifter og sammensætte din egen menu.
Det gør løsningen fleksibel, hvis du ikke nødvendigvis ønsker en fast vegetarkasse. Du kan vælge vegetariske retter den ene uge og justere næste uge, hvis husstanden har andre ønsker. HelloFresh har desuden præferencen “Mest med grønt”, som kan være interessant for flexitarer, men den er ikke det samme som en vegetarisk menu.
Hvis du vil se nærmere på udvalg, priser og hvordan abonnementet fungerer, kan du læse vores gennemgang af HelloFresh.
Sådan vælger du en god vegetarisk måltidskasse
Det er ikke nok, at en ret er kødfri. Hvis du skal bruge måltidskassen flere gange om ugen, er variation og sammensætning vigtig. En god vegetarmenu bør skifte mellem forskellige grøntsager, bælgfrugter, korn, kartofler, æg og mejeriprodukter frem for at bygge alle retter op omkring ost og pasta.
- Bælgfrugter: Se efter retter med linser, kikærter, bønner eller edamame.
- Variation: En god uge bør rumme forskellige grøntsager, smage og proteinkilder.
- Antal retter: Tjek hvor mange vegetariske muligheder der faktisk er i den aktuelle uge.
- Tilberedningstid: Vælg en kasse, der passer til hvor meget tid du vil bruge i køkkenet.
- Antal personer: Nogle faste vegetarkasser kan bestilles til én person, mens andre løsninger starter ved to.
- Økologi: Hvis det betyder meget for dig, så se efter dokumenteret økologisk indhold frem for generelle grønne budskaber.
- Allergener: Vegetariske retter kan stadig indeholde mælk, æg, nødder, gluten og andre allergener.
Du kan også bruge vores oversigt over måltidskasseleverandører, hvis du vil sammenligne flere udbydere på tværs af pris, fleksibilitet og type.
Vegetarisk kost: hvad er vigtigt at få med?
Fødevarestyrelsen beskriver vegetarisk kost som planteføde med eller uden æg og mejeriprodukter, men uden kød, fjerkræ, fisk og skaldyr. For vegetarer, der spiser æg og mejeriprodukter, anbefales det at følge De officielle Kostråd og samtidig skrue op for bælgfrugter, æg, frø, proteinrige mælkeprodukter og ost.
Variation er vigtig. Det gælder både grøntsager, bælgfrugter, fuldkornsprodukter, nødder, frø og fedtkilder. En vegetarisk måltidskasse kan hjælpe med variation, fordi opskrifter og råvarer skifter fra uge til uge, men den bør ikke stå alene. Resten af dagens kost har også betydning.
Du kan læse de aktuelle råd hos Fødevarestyrelsen om vegetarisk kost.
Protein i vegetariske måltidskasser
Protein behøver ikke komme fra kød. I vegetariske retter kan det blandt andet komme fra bønner, linser, kikærter, æg, mejeriprodukter, tofu, nødder, frø og kornprodukter. Bælgfrugter er særligt relevante, fordi de både bidrager med protein, fibre, vitaminer og mineraler.
Fødevarestyrelsen anbefaler omkring 100 gram tilberedte bælgfrugter om dagen som rettesnor, når man spiser planterigt og varieret. Det betyder ikke, at hver vegetarisk aftensmad skal indeholde præcis 100 gram, men det er værd at se efter en menu, hvor bælgfrugter optræder jævnligt.
En vegetarkasse, der mest består af pasta med ost, kan stadig være vegetarisk, men den giver mindre variation end en uge med eksempelvis linsecurry, kikærtesalat, bønnechili og en ret med æg eller ost.
Vegetar eller veganer – hvad er forskellen?
| Kostform | Kød og fisk | Æg og mejeri |
|---|---|---|
| Vegetar | Nej | Kan indgå |
| Veganer | Nej | Nej |
Det er især vigtigt at være opmærksom på forskellen, hvis du bestiller en måltidskasse. En vegetarret kan indeholde ost, yoghurt, smør eller æg. Hvis du ønsker helt plantebaseret mad, skal du derfor vælge en vegansk løsning eller kontrollere ingredienslisten for hver ret.
Vegetarisk er ikke automatisk det samme som sundt
Vegetarisk fortæller først og fremmest, at retten ikke indeholder kød eller fisk. Det siger ikke automatisk noget om kalorier, salt, mængden af grøntsager eller hvor meget ost, fløde og olie der er i retten. En vegetarisk pizza kan være lige så energirig som en pizza med kød.
Hvis sundhed er en vigtig del af dit valg, så se på hele ugens menu. Er der mange grøntsager? Bruges bælgfrugter? Er der fuldkorn og varierede proteinkilder? På den måde får du et mere realistisk billede end ved kun at se på mærkatet “vegetar”.
Hvad koster vegetar måltidskasser?
Prisen varierer efter leverandør, antal personer og antal dage. Ved vores seneste kontrol stod Aarstidernes VegetarKasse fra 409 kr., mens Skagenfoods Vegetar Måltidskasse kostede fra 370 kr. for én person og tre dage. Hos RetNemt og HelloFresh afhænger prisen af kassestørrelse og den valgte menu.
Det er bedst at sammenligne normalpris og pris pr. portion frem for kun at se på første leverings rabat. Tjek også fragt, minimumsbestilling og hvor mange vegetariske retter du reelt kan vælge imellem.
Hvem passer vegetar måltidskasser til?
Vegetariske måltidskasser passer naturligvis til vegetarer, men de er også relevante for familier og par, der blot gerne vil spise mindre kød. En fast VegetarKasse er praktisk, hvis du ønsker, at alle retter skal være vegetariske uden selv at sortere. En fleksibel leverandør er bedre, hvis forskellige personer i husstanden spiser forskelligt.
Aarstiderne og Skagenfood er oplagte at undersøge, hvis du vil have en fast vegetarmenu. RetNemt og HelloFresh passer bedre, hvis du vil vælge selv fra uge til uge. Det vigtigste er ikke, hvilken løsning der har flest grønne ord på forsiden, men om den konkrete menu matcher jeres smag, tidsforbrug og antal personer.
Ofte stillede spørgsmål om vegetar måltidskasser
Hvad er en vegetar måltidskasse?
Det er en måltidskasse uden kød, fjerkræ, fisk og skaldyr. Den kan godt indeholde æg og mejeriprodukter, medmindre kassen er vegansk.
Hvilke leverandører har vegetar måltidskasser?
Aarstiderne og Skagenfood har dedikerede vegetarkasser. RetNemt har en vegetarisk kategori på ugens menu, og HelloFresh har Vegetarisk som madpræference.
Kan man få en vegetar måltidskasse til 1 person?
Ja. Aarstidernes VegetarKasse og Skagenfoods Vegetar Måltidskasse kan aktuelt bestilles til én person. Andre leverandører kan have højere minimumsbestilling.
Er vegetarisk det samme som vegansk?
Nej. Vegetarisk mad kan indeholde æg og mejeriprodukter. Vegansk mad indeholder ingen animalske fødevarer.
Er vegetar måltidskasser sunde?
De kan være en del af en sund og varieret kost, men vegetarisk er ikke automatisk lig med sundt. Se på grøntsager, bælgfrugter, fuldkorn, portionsstørrelser og variation.
Hvordan får man protein uden kød?
Protein kan blandt andet komme fra bønner, linser, kikærter, æg, mejeriprodukter, tofu, nødder, frø og kornprodukter.
Har HelloFresh vegetariske måltidskasser?
HelloFresh har Vegetarisk som en af sine madpræferencer. Du kan vælge blandt ugens retter og bytte opskrifter, men det fungerer mere fleksibelt end en fast vegetarkasse.
Hvor mange vegetariske retter har RetNemt?
I uge 40 i 2026 var 20 af RetNemts 150 retter markeret Vegetar. Antallet kan ændre sig fra uge til uge.
Forfatter & medforfatter Per Andersen er administrerende direktør og stifter af PA Medier. Siden år 2000 har Per specialiseret sig i bl.a. formidling af måltidskasser og lån, tv-pakker, bredbånd/telefoni og A-kasser. Han har udviklet og administreret en række websites på tværs af flere lande, med hovedfokus på det danske marked. Gennem hans ledelse og fokus på organisk vækst gennem artikler, har PA Medier etableret sig som en fast aktør inden for digital formidling i Danmark.